국제바리스타 자격증 안내 (feat.SCA 공식브로셔)

새해를맞아서많은분들이SCA국제바리스타자격증에대해서문의를하시는데,국제자격증이라서자료수집에다소어려움을느끼고있는것같습니다.인터넷 서칭을 해도 광고성 글만 넘쳐 본 사람... 학원마다 스토리는 다 다르고.여러분의 올바른 이해를 위해서 정보 제공만을 목적으로 글을 작성해 보겠습니다.SCA 홈페이지에 있는 국제 바리스타 자격에 관한 공식 팜플렛을 풀어볼까요? ​

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SCA(Specialty Coffee Association)는 비영리단체로 전 세계 생산자부터 바리스타까지 수천 명의 커피 전문의를 대표하는 집단입니다. 과거에는 SCAE(유럽) 와서 SCAA(America)의 두 단체가 있으며, 각각의 자격증을 발급했다가 20하나 7년부터 통합하고 SCA에서 운영되고 운영되고 있는 슴니다. ​

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국제 바리스타 자격 과정 소개 ​ SCA과정 총 6개의 모듈(과목)에서 나 뉘어 졌다 슴니다. 사실 전과목이라기보다는 전공 혹시 세부 트랙이라는 표현이 더 어울릴 것 같다.

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6개의 모듈 중 가장 많이 수강하는 것은 한번째로 표시된 "Barista Skills"라는 과목입니다.보통 국제 바리스타 자격은 SCA 모듈 중 Barista Skills 분야를 선택하여 자격시험을 보는 것을 말한다.에스프레서 기계를 사용한 커피 추출에 중점을 두는 과정입니다.SCA 과정은 각 단계의 자격증별로 점수가 있습니다. 단위개념인데요. 과정을 몇개도 수강하고 하나 00점 이상을 따자 Diploma을 획득으로 듣습니다. 그냥 자기 제목이라고 생각하세요. 공식 인증된 학위가 아니라는 것. SCA만이 인정하는 증서라는 것. 꼭 알아 두고 싶다 다소 리포스팅으로 과목별로 설명드리겠습니다 www.sca.coffee

www.ekbarista.com

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국제 바리스타